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安徽省食品协会对我县白酒企业文化遗产进行评审

文章来源: 威尼斯人官网浏览量:发表时间:2019-11-27 17:51
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11月20日至21日,应县文化旅游体育局邀请,安徽省食品协会常务副会长、秘书长邵栋梁带领专家教授赴阜南县对白酒企业文化遗产进行评审。副县长刘丽丽,县文旅体局、县经信局主要负责人参加评审会议。

阜南县的悠久历史,深厚的文化底蕴,促成和推动了阜南酒文化的兴盛和繁荣。我县出土的国家一级文物商代酒器龙虎尊,也说明了阜南酒文化的源远流长,博大精深。宋代大诗人欧阳修流连于焦陂的美景和美酒,写下了“焦陂八月新酒熟,秋水鱼肥脍如玉”的千古名句。近年来,阜南白酒企业顺应时代发展,致力转型改革,打造品牌形象,苦练内功,注重管理,在皖北地区形成了阜南白酒品牌的独特风景线。

邵栋梁一行先后来到安徽皖宝酒业有限公司、王家坝酒业有限公司、安徽焦陂酒业有限责任公司进行实地考察,参观了窖池窖泥、蒸馏环节、贮藏环境、制曲工艺等,对企业注重科技投入、提升产品质量给予赞赏。同时要求三家企业要加强制度管理,发挥品牌优势,拓展发展思路,为阜南经济社会发展做出贡献。

本次评审会由阜南县文化旅游体育局组织实施,旨在传承保护弘扬酒类窖泥物质文化遗产,国家级、省级白酒专家教授亲临指导,传授经验,为企业发展出谋划策,深受企业欢迎。


 
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